Eenvoudig te bedienen, de T5 Tempering Machine is van fundamentele hulp in banketbakkerijen, ijssalons en Horecagelegenheden. Ontworpen om elk type chocolade te smelten en te tempereren; directe wormwiel-tempering zorgt voor vloeibaarheid van chocolade en een perfecte kristalblend, wat resulteert in een eindproduct van uitzonderlijke kwaliteit.
| Capaciteit | Tankcapaciteit 5 kg |
|---|---|
| Tank | Verwarmde chocoladetank |
| Verwarming | Dubbel verwarmingscircuit voor zowel tank als wormwiel |
| Ontsteking | Programmeerbare activering en uitschakeling |
| Wormwiel | Verwijderbaar wormwiel voor eenvoudige reiniging en het verwisselen van chocoladeproducten, omgekeerde richting voor het lossen van chocolade |
| Thermostaten | Thermostaten om de temperatuur met grote precisie te regelen |
| Vermogen | 240 volt – single-phase Hz 50 – KW 0,4 |
| Afmetingen | 480mmx450mm x h 390 mm |
Wij helpen je graag verder! Geen vraag is te gek.
Bas IJsprofi is leverancier van gerenommeerde merken voor jouw ijssalon of horecagelegenheid.
