De T10 Tempering Machine kan een extra versnelling brengen in de chocoladeproductie. Net als alle andere POMATI-tempermachines heeft de T10 een geforceerd luchtkoelsysteem dat zorgt voor een uiterst vloeibare chocolade, zelfs bij langdurige verwerkingstijden.
| Structuur | Volledig gemaakt van roestvrij staal AISI 304 |
|---|---|
| Capaciteit | Tankcapaciteit 13 kg |
| Dispenser | Programmeerbare dispenser bediend met voetpedaal |
| Tank | Verwarmde en thermo gesealde chocoladetank |
| Verwarming | Dubbel verwarmingscircuit voor tank, wormwiel en triltafel |
| Ontsteking | Programmeerbare activering en uitschakeling |
| Wormwiel | Verwijderbaar wormwiel voor eenvoudige reiniging en het verwisselen van chocoladeproducten, omgekeerde richting voor het lossen van chocolade |
| Thermostaten | Thermostaten om de temperatuur met grote precisie te regelen |
| Koelunit | Koelunit met geforceerd luchtkoelsysteem |
| Vermogen | 400 Volt - Hz 50 - KW 0,7 Driefasig 5 polen (aangepaste spanningen beschikbaar) |
| Afmetingen | 440mm (740mm met tafels) x 720mm x h 1310mm |
Wij helpen je graag verder! Geen vraag is te gek.
Bas IJsprofi is leverancier van gerenommeerde merken voor jouw ijssalon of horecagelegenheid.
